煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ→みじん切りにし電子レンジ500Wで1分程加熱する

2. 2

   ひき肉と塩を合わせ肉が白っぽく重たくなるまでこねる。

3. 3

   ★と玉ねぎを入れて全体を混ぜ合わせ、4つに分け成形して空気を抜く。

4. 4

   フライパンに油をいれ強火にかけ、３をいれ両面焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   4にデミグラス缶とマッシュルーム缶をを入れ(デミグラスは水が必要なものもあるので分量に沿ってください)ふたをして中火で10~15分程煮込む。

6. 6

   チーズをのせてとけるまでふたをして少し加熱する。