材料（1人分）
- じゃがいも
- 50g
- にんじん
- 30g
- たまねぎ
- 30g
- カップスープの素（ポタージュ）
- 1p
- 水
- 100cc
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- じゃがいも、にんじんの皮をむいて、一口大に切る。たまねぎはくしがた切りにする。耐熱容器に入れて軽くラップをして600wの電子レンジ2～3分過熱する。竹串をさしてスッと通ればOK。
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- 2
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- 鍋に水をいれ、沸騰してきたらカップスープの素を入れてよく溶かす。
-
- 3
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- 1の野菜を2にいれて、１分煮る。器にもり、ドライパセリのかけたら完成ですp(^-^)q
おいしくなるコツ
野菜を加えたあとに、過熱することでスープと野菜がなじみます♪
きっかけ
一人分のごはんを手軽に作りたかったので！
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