春限定！タケノコとワラビの豚煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコと豚肉は食べやすい大きさに、ワラビは２～３ｃｍに切ります。（タケノコとワラビは必ずあく抜きをして下さい）

2. 2

   切った材料の全てとしょうゆ、みりん、水を多重構造鍋に入れて蓋をします。

3. 3

   中火にかけてお鍋がアツアツになったら、極弱火にして７～８分煮ます。

4. 4

   蓋を開けて全体に汁がなじむようにかき混ぜたら、もう一度蓋をして火を止めます。少し放置すると味が染み込みます。