ねぎでシンプルに！行田フライ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに☆を全部入れてよく混ぜて下さい。
-
2
輪切りにしたねぎ、卵を①に入れて混ぜて下さい。
卵は全部しっかり混ぜても、写真の様に軽く混ぜる程度でも美味しいです。
-
3
フライパンに油をひき、②を焼きます。
薄くなるように目一杯広げて下さい。
写真のフライパンは18㎝のものです。
-
4
きつね色になったら、ひっくり返してもう片面を焼きます。
フライ返しでぎゅーっと押して下さい。
-
5
両面焦げ目が着いたら完成です。
お好みでソースか醤油をかけてどうぞ！ -
6
お好みでフライパンに大さじ１の油とパン粉を入れてきつね色になるまで炒ったものをかけると、香ばしさが増してまた美味しいです！
パン粉も十分美味しいです。
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お好み焼きに似てますが、ぎゅーっと平べったく焼くのが特徴です♪
１枚ペロッと食べられちゃいます(*^^*)