タンのステーキ (ニンニクチップソース) レシピ・作り方

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ラパンルパンパパン
ちょうど良い味付けに仕上がりました。
普通のステーキ肉でも代用可能です。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

タン肉(切り目が入ったもの)
2枚(250gくらい)
ニンニクチップ
大さじ1杯
玉ねぎ
半分
大さじ3杯
小さじ1杯
コショウ
少々
◯甘口醤油
大さじ2杯
◯みりん酒
おたま1杯
◯砂糖
大さじ半分

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りに

    します。
  2. 2
    熱したフライパンに
    油を敷き、

    ニンニクチップを

    入れます。
  3. 3
    タンを入れて、

    塩、コショウをふりかけ

    軽く香ばしくなるように

    両面焼く。
  4. 4
    お皿に、

    一度肉を

    取ります。
  5. 5
    作り方3で使っていた

    フライパンに

    玉ねぎを入れて

    黄色くなるまで

    炒めます。
  6. 6
    ◯印の調味料を入れ、

    ヘラで混ぜます。
  7. 7
    タンを再び

    フライパンに戻して

    1分ほど焼きます。
  8. 8
    お皿に盛り付け

    6のタレをかけて

    完成です。

おいしくなるコツ

焼きすぎないこと。

きっかけ

タンの分厚いお肉を発見したので。

公開日:2016/06/28

関連情報

カテゴリ
ステーキ
料理名
タンステーキ

このレシピを作ったユーザ

ラパンルパンパパン 庶民派のレシピです。美味しく出来たら良いなぁ。 作るより食べるのが好きな食いしん坊です。

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/12 13:35
こんにちは(^^) とても美味しくできました♪ご馳走さまです♡
ふじっこにー
作って頂きありがとうございました。 美味しそうに飾られてますね。
2017/11/23 14:48
ありがとうございます。テレビで見た事はありましたが、まさか自分が作る事になるとは思いませんでした。笑。こちらにしてよかったです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
作って頂き、 ありがとうございます(o^^o) 素敵な盛り付けですね。 ありがとうございます。

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