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レシピ詳細
タンのステーキ (ニンニクチップソース) レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ラパンルパンパパン
ちょうど良い味付けに仕上がりました。
普通のステーキ肉でも代用可能です。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
タン肉(切り目が入ったもの)
2枚(250gくらい)
ニンニクチップ
大さじ1杯
玉ねぎ
半分
油
大さじ3杯
塩
小さじ1杯
コショウ
少々
◯甘口醤油
大さじ2杯
◯みりん酒
おたま1杯
◯砂糖
大さじ半分
作り方
1
玉ねぎをみじん切りに
します。
2
熱したフライパンに
油を敷き、
ニンニクチップを
入れます。
3
タンを入れて、
塩、コショウをふりかけ
軽く香ばしくなるように
両面焼く。
4
お皿に、
一度肉を
取ります。
5
作り方3で使っていた
フライパンに
玉ねぎを入れて
黄色くなるまで
炒めます。
6
◯印の調味料を入れ、
ヘラで混ぜます。
7
タンを再び
フライパンに戻して
1分ほど焼きます。
8
お皿に盛り付け
6のタレをかけて
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼きすぎないこと。
きっかけ
タンの分厚いお肉を発見したので。
公開日:2016/06/28
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関連情報
カテゴリ
ステーキ
料理名
タンステーキ
このレシピを作ったユーザ
ラパンルパンパパン
庶民派のレシピです。美味しく出来たら良いなぁ。 作るより食べるのが好きな食いしん坊です。
つくったよレポート(
2
件)
2021/08/12 13:35
こんにちは(^^) とても美味しくできました♪ご馳走さまです♡
ふじっこにー
作って頂きありがとうございました。 美味しそうに飾られてますね。
2017/11/23 14:48
ありがとうございます。テレビで見た事はありましたが、まさか自分が作る事になるとは思いませんでした。笑。こちらにしてよかったです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
作って頂き、 ありがとうございます(o^^o) 素敵な盛り付けですね。 ありがとうございます。
関連カテゴリ
牛肉
ステーキソース
ステーキ丼
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