焼肉のタレで イカめし風 フライパン使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やご飯に、
   
   ◯印の調味料をかけて
   
   しっかり混ぜます。

   

2. 2 イカの足を引っ張り抜き、
   内蔵を取り出します。
   
   中を手で触ると
   背骨のような固い物が
   1本ありますので
   
   取ってください。
   
   そして、
   酢水に浸けます。

   

3. 3 ざるに
   
   作り方2を入れて、
   
   軽く水で洗って
   
   ざるを振り水を切る。
4. 4 イカに
   
   作り方1の御飯を
   
   詰め込みます。
   
   最後に御飯が飛び出さないように指で
   ギュッギュと押します。

   

5. 5 熱した
   
   フライパンに
   
   油を敷きます。

   

6. 6 フライパンに
   
   作り方4のイカを
   
   のせ焼きます。
   
   (1分〜2分ほど)
   
   香ばしくなったら、
   
   御飯が飛び出さないように優しく
   ひっくり返してください

   

7. 7 みりん酒を入れて
   
   蓋をして、
   
   1分弱焼きます。
   
   (焦げないように
   見ながら)

   

8. 8 香ばしく焼けたら
   
   火を止めます。

   

9. 9 お皿に盛り付けて
   
   完成です！！