材料（4～6人分）
- ぎょうざの皮
- 30枚
- 合挽き肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 50ｇ
- キャベツ
- 100g
- 長ネギ
- 30ｇ
- にら
- 30ｇ
- -A-
- 粉末黒ニンニクID：1410009522
- 大2
- ごま油
- 大１
- オイスターソース
- 小１
- ラード
- 小１
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 焼きに使う材料
- ごま油
- 大1
- 水
- 20ml
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、にらを小さく切っておく
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- 2
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- ボールに合挽き肉と-A-を入れＦＰで細かくして混ぜ合わせる
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- 3
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- ＦＰで１を混ぜ合わせる
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- 4
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- 2と３を混ぜ合わせる
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- 5
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- ぎょうざの皮に４から中さじ（１０ｍｌ）１を取りぎょうざの皮の上に乗せ包む
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- 6
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- フライパンに水を入れ餃子を入れ焼き火が通ったらごま油を入れ
両面を焼く
きっかけ
ニンニク料理なので粉末黒ニンニクを試してみました