豚すき 具材豊富 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを1本1本に分けて、
   長ネギを約10cmごとに切ってください。
   
   エリンギも薄く縦長に切ります。
   
   大根、人参も煮えやすいように薄切りにしてください。

2. 2

   フライパンに
   
   油大さじ2杯をしき
   
   熱します。

3. 3

   豚バラを
   入れて炒めます。
   
   (両面白っぽくなるまで焼きます。)

4. 4

   薄切りにした
   人参を入れます。

5. 5

   大根(下の方に)、
   
   長ネギ、
   しめじ、
   エリンギ、
   玉ねぎ、
   糸こんにゃくを
   
   入れます。

6. 6

   野菜を
   香ばしくなるまで
   炒めて、
   
   (調味料)を入れ蓋をして10分ほど蒸します。
   
   野菜に火が通ったら、
   完成です。