圧力鍋でいかマイタケめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケは細かく裂く
   ごぼうはささがきにする

2. 2

   フライパンに-A-を入れマイタケとごぼうを入れ火が通るまで炒める

3. 3

   もち米はといでザルにあげ1時間おく

4. 4

   ツボ抜きにしたいかに
   ２と３を混ぜ合わせた具を詰め込み爪楊枝で閉じる

5. 5

   圧力鍋に万能あまだれと水を入れ中火で圧がかかったら弱火で８分加圧して自然冷却する