ハーブソルトの肉ジャガレシピ・作り方

Name: ハーブソルトの肉ジャガ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ジャガイモ １個; 人参 ２本; 鶏肉 １５０g; 玉ねぎ 半分; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ２; 酒 大さじ１; 京都の味覚 京ハーブソルト 少々; 出し 大さじ１; 水 １００ml; 油 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

Kーまる

野菜をとりたいなぁと思ったら、エキスの滲み出た肉アガが浮かびました！人参とジャガイモとお肉で腹持ちの良い１品

材料（２人分）

ジャガイモ: １個

人参: ２本

鶏肉: １５０g

玉ねぎ: 半分

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ２

酒: 大さじ１

京都の味覚　京ハーブソルト: 少々

出し: 大さじ１

水: １００ml

油: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ジャガイモと人参を一口サイズに切ります。
たまねぎもほどよい大きさに切ります。
2

油を引いたフライパンにたまねぎを入れて飴色になるまで炒めたら、鶏肉を投入。
3

火が通ったら、ジャガイモと人参をお鍋にいれて軽く火が通ったら水と調味料をすべていれて煮込むだけ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出しの量を調節すると、うまみに変化が出ておいしくなります。味をすることがコツです。

きっかけ

冷蔵庫に余った野菜を食べるために、まとめて野菜が使える肉じゃがに浮かびました。家族からも大喜びで美味しく食べてくれました。

公開日：2015/09/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)