手早く・簡単・激ウマ☆豚の生姜焼き（炒め） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油～おろしにんにくまでの調味料を合わせておく。
   玉葱は５mm程度のスライス。
   キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉葱を炒める。
   中火で焦がさないようにしっかり炒めて甘みを引き出す。
   
   ※ほんの少し水を注ぎながら炒めると、トロッとして早く炒まります。

3. 3

   肉を入れ、肉に火が通るまでしっかりと炒める。

4. 4

   肉が炒まったら、合わせておいた調味料を加える。
   強火で煮詰めるようにしながら炒め、全体によく絡まったら火を止める。
   
   キャベツを皿に盛り、さらに炒めた肉を盛って完成☆