健康法師の　そら豆とエビの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは酒と塩をして１０分ぐらい置き、水けを拭いておく。

2. 2

   そら豆は皮と、周りの皮を剥いておく。
   ネギは５ミリぐらいの斜め切りにしておく。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブ油を入れてそら豆を２分ぐらい炒め色が変わったらエビとショウガを入れて炒める。

4. 4

   ２分ぐらい炒めてエビの色が変わったらネギと塩、コショーを入れて炒める。
   また２分ぐらい炒めてエビがプリプリになったら出来上がり。