簡単★豚肉と糸こんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは食べやすい大きさにきります。
   豚かたまり肉は食べやすい大きさにきります。

2. 2

   鍋にお湯をわかして、糸こんにゃくを２-３分ゆでます。ざるにあげて水けをきり、再び鍋に戻して軽く乾煎りしてざるにとっておきます。

3. 3

   鍋に油をいれて豚肉をいれて炒めます。色が変わったら糸こんにゃくと★をいれて煮ます。水けが半分ぐらいになるまで煮ます。しょうゆで味をととのえます。

4. 4

   器にいれて、お好みで白ごま・一味とうがらしをかけてできあがりです。