ハタハタの佃煮 レシピ・作り方

作り方

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   1、ハタハタの頭とはらわたを取り除きます。

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   2、かるく水洗いしたはたはたを鍋にいれ、砂糖、めんつゆ、水を入れます。

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   3、普通の鍋で１時間３０分煮て煮汁が少なくなってきたら、みずあめを入れて弱火で２０分煮ると出来上がりです。

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   4、ハタハタの骨までやわらかくなっているので安心して食べれます。