材料(2人分)
- ご飯
- 丼二杯
- スパム
- 半缶
- 卵
- 2個
- レタス
- 二枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- a赤ワイン
- 50cc
- aケチャップ
- 大さじ1
- aウスターソース
- 大さじ1
作り方
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- 1
- スパムは1センチ幅にスライス。フライパンに油をひかずに中火で焼く。こんがり両面焼き色がつくまで。
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- 2
- 丼にご飯をもり、レタスをちぎってしき、マヨネーズをのせる。焼いたスパムをのせる。
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- 3
- 空いたフライパンに油を少しひいて目玉焼きを焼く。半熟にやけたら2にのせる。
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- 4
- 3のフライパンにaをいれてまぜ、煮立たせたらスパムの上にかける。
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- 5
- お好みでチーズをのせても美味しいよ。
おいしくなるコツ
スパムはこんがり焼く。ソースはお好みの量かける。
きっかけ
休日のランチに、手抜きでできました。