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レシピ詳細
魔法の調味料☆塩レモン レシピ・作り方
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約10分
500円前後
Cozinha Linda
テレビで話題沸騰の新しい調味料、塩レモンを仕込んでみました。
熟成されるごとに美味しさも増すと言う塩レモン、早く使ってみたいです。
みんながつくった数
5
件
材料(レモン3個人分)
国産無農薬レモン
3個
天然の粗塩
60g
作り方
1
瓶は煮沸消毒します。
レモンを良く洗います。
2
くし型に4等分にカットします。
3
塩→レモン→塩→レモンの順にビンに入れていきます。
1ヶ月ほど熟成させたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たくさん熟成させるといいそうです。
きっかけ
塩レモンを使った料理が食べてみたかったので、見よう見まねで作ってみました。
公開日:2014/05/25
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関連情報
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その他の発酵食品・発酵調味料
その他調味料
レモン
塩レモン
関連キーワード
調味料
簡単
話題
イタリアン
このレシピを作ったユーザ
Cozinha Linda
毎日の食卓を楽しく盛り上げて、家族を健康に幸せにしていきたい。 美味しいものを食べてキレイになりたい。 そんな思いで毎日キッチンに立っています。レシピの幅を広げるべく日々奮闘中です。 海外で長く暮らした経験を生かして、色々な国の料理を紹介していきたいです。 楽天ブログと連動していますので遊びに来てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/coizinhalinda/
つくったよレポート(
5
件)
2015/08/23 17:41
やっと作りました! 季節がら冷蔵庫にいれていたもので、写真が・・・ 出来上がりから、早速調理に使いました。 バンバン活用したいと思います。
Playa09
レポートしてくださってありがとうございます。さっぱりとするからどんな料理もたくさん食べられちゃいますよ♪
2014/07/04 07:27
どうなるかたのしみです♪
まの925
レポートありがとうございます。 塩レモンを使った美味しいレシピが出来たら教えてくださいね♪
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熟成されるごとに美味しさも増すと言う塩レモン、早く使ってみたいです。