食感が美味しい！マコモダケと海老の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモダケは皮をむいて斜め切りにする。

2. 2

   冷凍むきえびは解凍しておく。

3. 3

   ショウガをみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱しショウガ、マコモダケを入れて炒める。
   次にむきえびを入れ酒を入れ、塩、コショウをして更に炒める。

5. 5

   鶏ガラスープの素を水で溶き、⑤に入れる。
   火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

6. 6

   器に盛りつける。