シャキシャキつるるん！青ねぎ焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん
- ２玉
- 豚バラ肉
- 100ｇ～
- ピーマン
- ２個
- 人参
- 1/2本
- もやし
- 1/3袋
- 青ネギ
- 大２
- かつお節
- ２つかみ～
- ●酒
- 大２
- ●塩コショウ
- 少々
- ●オタフクお好みソース
- ８まわし
- ●ウスターソース
- １まわし
- ●マヨネーズ
- 大１
作り方
-
- 1
- 青ネギを小口切りに、ピーマンと人参を細切りにする。
豚バラ肉を一口大に切っておく。
-
- 2
- フライパンに油（分量外）をひき、ピーマン、人参、もやしを炒める。
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら、肉を入れ塩コショウして、更に炒める。
-
- 4
- うどんを加え、酒を入れて炒め合わせる。
-
- 5
- お好みソース、ウスターソース、マヨネーズ、かつお節を加えて炒め合わせる。
-
- 6
- 皿に盛り、青ネギをたっぷり乗せたら出来上がり☆彡
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にある野菜でOKです（*＾▽＾*）
きっかけ
焼きうどんをあっさり食べたくて、野菜たっぷりで作ってみました。
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