早く漬かるので冷凍庫に入れていますが、 一晩おく時間がある場合は冷蔵でも構いません。 冷凍庫に入れる場合は、時間を忘れて凍らないように注意してくださいね~(*^▽^*)
冬瓜(とうがん)のみずみずしさが、お漬物に合いそうだと思って。
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