材料（1～2人分）
- ブナピー
- 1/2株（50g）
- にんにく
- 1片
- 油（オリーブ油）
- 適量
- 酒（or水）
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- かいわれ大根
- あればお好み量
作り方
-
- 1
-
- ブナピーは石づきを切り落として手で裂き、にんにくは薄くスライスする
-
- 2
-
- フライパンに油をしいてにんにくを炒め、香りがたったらブナピーと酒を加える
蓋をし2～3分蒸し焼きにする
-
- 3
-
- 水気が少なくなったら醤油をまわしかけ、30秒～1分炒めて出来上がり
あればお好みでかいわれ大根をトッピングします
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