材料（小さめ8個人分）
- 白玉粉
- 50g
- 砂糖（上白糖）
- 10g
- 水
- 80cc
- あんこ（粒あん）
- 80ｇ
- きな粉
- 大さじ3～
作り方
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- 1
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- あんこは八等分して約10gずつ丸める（ラップで包むと楽チンです）
きな粉は適当な器に広げておく
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- 2
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- 白玉粉と砂糖を混ぜ合わせ、少しずつ水を加えながらよく混ぜる
ふんわりラップをし600wのレンジで1分30秒加熱
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- 3
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- 水で濡らしたスプーン等でよくかきまぜさらに40秒加熱
またよくかき混ぜさらに40秒加熱
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- 4
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- ふっくらして粉っぽさがなくなったら１で用意したきな粉の上に広げ上からもきな粉をまぶす
包丁で八等分し、あんこを包んで出来上がり
おいしくなるコツ
・おもちは急に硬くならないので急いで包まなくても大丈夫です
きっかけ
白玉粉活用