シンプルぶりの照り焼き レシピ・作り方

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甘辛いシンプルなぶりの照り焼きです。ぶりには血液サラサラに嬉しいEPA，DHA，タウリンなど。
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ぶり（切り身）
4切れ
■酒
大さじ2
■醤油
大さじ2
■本みりん
大さじ2
■砂糖（黒砂糖）
大さじ1
塩
適量
油（キャノーラ油）
適量

作り方

  1. 1
    ぶりは両面に軽く塩をふって10分ほど置き、キッチンペーパーで水分をふきとる
  2. 2
    フライパンに油を熱してぶりを焼き、両面焼き色がついたら一旦取り出す
  3. 3
    ■印を加え、軽くとろみがつくまで煮立ててぶりを戻す
    タレをよく絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶり活用

公開日：2012/10/05
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カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2013/03/12 10:34
お弁当用に作りました！ とっても美味しくできたので主人からリクエストいただきました〜☆ ご馳走様でした！
アルビン１００６
わおとっても美味しそうですね！作って下さり有難うございます♪美しいお弁当に惚れ惚れしてしまいます(´▽`*)気に入って頂けて良かった～素敵レポ大感謝です♡♡
2012/10/30 15:45
ご飯がすすみますね！！ 美味しかったです(*^^*)
xxx朱夏xxx
わああ美味しそう♡綺麗に照りがついてますね♪ごはんのお供に美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです(´▽`*)♡美味しそうなレポートを有難うございます♪♪感謝♡
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