☆さんまのぐるぐるハーブマリネ オーブン焼き☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- さんまは3枚におろし、塩、こしょう、ニンニクのすりおろしをつける。
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- 2
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- ☆の液に①のさんまを漬けこむ
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- 3
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- その後、さんまを取りだし、小麦粉を適量ふって、スライスチーズを4等分した細さにしたものを適量のせ、ぐるぐる巻く。
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- 4
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- 巻き終わりをつまようじで止め、耐熱皿に入れる。上から小麦粉をぱらぱら降って、漬けこんだ液もまわしかける。(全部使わなくてもOK)
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- 5
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- お好みで、ジャガイモをスライスしてクレイジーソルトをふったものも一緒に。トースターで20~30分程度、さんまに火が通るまで焼いたら完成(^o^)
おいしくなるコツ
細く切ったスライスチーズ1.5本分ぐらいで巻くとはみでないで巻きやすいです。
一緒に薄くスライスしたジャガイモにクレイジーソルトをまぶしたものも焼きました。
きっかけ
ただ焼くだけでなく、さんまを食べたかったから。
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