ゴロゴロじゃがいもオニオンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて水にさらし、人参と大根（あれば）はサイコロ状に切る
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2
１をシリコンスチーマーに入れ、600wのレンジで4～5分加熱し蒸らしておく
（じゃがいもに竹串がスッとささればOK）
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3
たまねぎはスライサーで薄く切り、にんにくも薄く切る
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4
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたらたまねぎも加える
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5
弱火でじっくり10分ほど炒めたら２を加え、全体をざっくり混ぜ合わせる
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6
鍋に水と■印を加えて5～10分煮込み、塩コショウで味を調える
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7
６を器によそい、お好み量の刻みネギを散らして出来上がり
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