冷製カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 スパゲティはゆでて水で洗い、ひやしたら、オリーブオイルを混ぜて冷やしておく。
- 2 ベーコンは小さく切ってフライパンで油をしかずにカリカリにいため、キッチンペーパーにとってよく冷ましておく。
- 3 ☆をおおきめのボウルに入れてよく混ぜる。（できれば生クリームは少しホイップしたほうがふんわり混ざりやすい）ベーコンもいっしょに混ぜて、混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 食べる直前に１のパスタを３に入れてあえる。黒こしょうをふってできあがり。
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- 料理名
- カルボナーラ
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