カジキの蒸し焼きバター醤油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホイルにクッキングシートをしく。カジキの切り身を並べて置き、軽く塩コショウ。バター、にんにくを置いてホイルの口を閉じる。

2. 2

   付け合せ野菜を食べやすい大きさに。ホイルに包んで塩、コショウを適宜に。お好みで。
   ホイルを閉じる。

3. 3

   フライパンに並べる。ホイルのそこが少し沈むくらいの水をいれ、フライパンを加熱。水が沸騰してきたら、フライパンに蓋をして弱火に。

4. 4

   1５分ほど、加熱して中の様子をみる。カジキに火が通っていたら終了～。
   カジキにおしょうゆたらします。