イカのたらこバター炒め。おつまみにもおかずにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの内臓を取ってキレイに洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取り、５㎜～７㎜くらいの幅に輪切りにする。
   酒を少々揉みこんでおく。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、中火にかける。

3. 3

   バターが半分くらい溶けたら、イカを投入。
   表面の色が変わるくらいサッと炒める。

4. 4

   たらこを加え、絡めながらササッと炒める。
   ブラックペッパーもふります。

5. 5

   お皿に盛ったらできあがり。
   カイワレをちょこっと添えてみました。