におわない♪にんにくの梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの外側の厚い皮だけだいたい取って、軽く煮ます。

2. 2

   煮ると皮もつるんと剥けやすいのです♪

3. 3

   梅酢に漬ける。
   梅を漬けていた瓶にそのまま入れちゃいました。
   
   わたしはこの後鰹節を投入。

4. 4

   漬かり具合をチェックして、
   お好みのタイミングで出来上がり。
   
   にんにくの粒の大きさにもよると思いますが、
   わたしは1ヶ月漬けました。