★たまご入りコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて塩ゆでする。
   たまごも茹でる。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りする。
   挽き肉、玉ねぎに塩・こしょうをふって炒める。
   （油はひかないで下さい。）

3. 3

   茹で上がったじゃがいもをボウルにうつして良く潰す。
   たまごは粗みじん切りする。

4. 4

   ボウルの中でじゃがいも、たまご、挽き肉、玉ねぎを混ぜ合わせ、形を作る。

5. 5

   小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつける。
   衣がキツネ色になるまで揚げる。