ごぼうのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮剥ききで皮をむいて洗ってから5ミリ幅の斜め切りにし、切ったらすぐに酢水につける

2. 2

   油で水気を切ったごぼうをいためる。少し透明感が出てから5分くらいいためる。

3. 3

   調味料とかつおぶしを入れて汁気がなくなるまでいためてできあがり。