材料（４～５人分）
- おでんセット（練り物）
- １袋（３００ｇくらい）
- 板こんにゃく
- １枚
- 大根
- 小１本
- ～～つゆ～～
- 水
- １４００ｃｃ
- だしの素
- 大３
- 醤油
- 大１．５
- 本みりん
- 大３
- 酒
- 大１
- ゆで卵、ウインナー
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- 大根は皮をむいて２センチの輪切りにして真ん中に包丁を半分まで入れて切込みを入れます。耐熱容器に入れて水を半分くらいまで入れてラップをしてレンジで４分くらいチンします
-
- 2
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- 鍋につゆを入れてとかし、１を入れて中火で１５分から２５分くらい煮ていきます
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- 3
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- 大根が軟らかくなったら練り物、こんにゃく、ゆで卵などを入れて５分くらい煮て火を消してふたをして味をなじませたら出来上がり
おいしくなるコツ
吹きこぼれることがあるので注意です＾＾大根は冷めていくうちに中までしっかり味が入って美味しいですよー
きっかけ
うちのおでんはいつもこれ☆
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