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チキン☆かぼちゃのカレークリーム煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
はい☆ちぃーず
かぼちゃの甘みとカレー粉のスパイスがぴったりです。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
かぼちゃ
1/8個
しめじ
1/2パック
たまねぎ
1/2個
★生クリーム
50cc
★牛乳
50cc
★カレー粉
小さじ2~3
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
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作り方
1
鶏肉・かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。
たまねぎは、薄切りにする。
しめじは、ばらす。
2
かぼちゃは、電子レンジで3分程加熱して、柔らかくする。
3
鶏肉に塩コショウをして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。皮の部分はカリカリに焼く。
4
たまねぎ・しめじを入れて、炒める。
5
かぼちゃと材料★を入れて、よく混ぜて、ふたをする。
とろみがでたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレー粉があまっていたので
公開日:2011/09/26
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料理名
クリーム煮
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はい☆ちぃーず
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