ボリューム満点！豚肉とベーコンのダブル肉巻エリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦に4等分に切り、ベーコンを半分に切る。

2. 2

   豚の薄切り肉を広げ
   その上にベーコンを重ねる。

3. 3

   二重になったお肉を1で切ったエリンギにらせん状に巻きつけ、少しにぎってお肉を密着させ、塩コショウする。

4. 4

   フライパンに油をひき中火でキツネ色がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼きにして
   出来上がり

5. 5

   意外とあっさりしているので、もの足りない方は、お好みで塩コショウをクレイジーソルトにかえたり、マヨネーズ、しょうゆなどを付けても美味しいです。