焼きプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳 120㏄
- 卵黄 1個分
- 砂糖 大さじ1杯
- バニラオイル 少々
作り方
-
1
牛乳を耐熱容器に入れてレンジで1分ほど温めます。
オーブンを160℃に予熱します。 -
2
ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖を入れてよく混ぜます。
温めた牛乳を1/3ずつ入れてその都度よく混ぜてバニラオイルを加えます。 -
3
茶漉しで生地を濾しながら型に流し入れ、アルミホイルをかぶせて天板に乗せます。
型の半分位までお湯を張って160℃で加熱して荒熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です。
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング焼きプリン
- 料理名
- プリン
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ねうしとら子2013/04/29 20:56
牛乳で経済的に作れるのが嬉しいです♡味も『牛乳でこんなにおいしくできるんだ』とびっくりしました（*^^*）
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