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おくらのゴマあえ レシピ・作り方

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nyapikox
いつもは刻んでゴマあえにしていますが、今日は刻まず、ゆでてそのまま頂きました。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

オクラ
１０本
★醤油、砂糖、すりゴマ
各小さじ１
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作り方

  1. 1
    オクラはヘタ部の硬いところを切り落とし、沸騰したお湯に、塩を少し入れて１分程度茹でる。

    硬さはお好みで加減してください。
  2. 2
    ★の材料はボウルに混ぜておき、茹で上がって水気を切ったおくらを投入して和える。

    冷蔵庫で冷たく冷やしてから食べても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴマあえは、色んなバージョンで野菜を替えて作るのですが、今日はおくらを使ってみました

公開日：2011/09/04
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
おくらのゴマあえ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2014/03/25 22:23
お弁当の一品にすぐ作れて助かりました♪簡単にできて美味しいですね。
●◎マリィ◎●
ありがとうございました♪ゴマ和えって美味しいですよね、短冊に切った長芋なんかを入れても美味しいので是非！！
2013/12/03 16:06
美味しく出来ました(⁎ˇ◡ˇ⁎)
h-mam
ありがとうございました♪食材が、どんなものでも美味しいですよね！ごまあえって。ちくわやカニカマなども合いますので是非！
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