手作りマヨネーズで温野菜パスタ レシピ・作り方

手作りマヨネーズで温野菜パスタ
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パスタはスパゲッティでもマカロニでも、なんでもOKです☆(今回はタリアテッレで作りました。)
手作りマヨネーズは良かったら参考にしてみて下さい。

材料(2人分)

  • パスタ 150g
  • ★手作りマヨネーズ 大さじ7
  • (↑レシピID:1410002888)
  • ★粒マスタード 大さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
  • キャベツ 1/8
  • ニンジン 半分
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 キャベツ・ニンジンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 パスタを塩茹でする。
    そこにキャベツの芯・ニンジンも加えて一緒に茹でる。
  3. 3 パスタの袋に書いてある茹で時間の3分前になったら残ったキャベツも加えて一緒に茹でる。
  4. 4 3が茹で上がったら水を切ってボウルに移し、★を混ぜ合わせる。
  5. 5 お皿に盛りつけて、上からブラックペッパーを少しかける。

きっかけ

手作りマヨを料理に使ってみたくて作りました。

  • レシピID:1410002891
  • 公開日:2011/08/25
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カテゴリ
その他のパスタ
料理名
パスタ
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