キャベツのぺペロンチーノ♪キャベツの消費にも！レシピ・作り方

Name: キャベツのぺペロンチーノ♪キャベツの消費にも！
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ２００ｇ; にんにく １かけ; 鷹の爪 少々; オリーブオイル 大さじ１; 塩・こしょう 適量

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約10分
100円以下

はちわれ４１３

たくさんキャベツがあったので、パスタの代わりに使ってみました☆ごはんのおかずにもバッチリ！シンプルだけど美味しいです☆ダイエットにもいいかも！？

みんながつくった数 8件

材料（２人分）

キャベツ: ２００ｇ

にんにく: １かけ

鷹の爪: 少々

オリーブオイル: 大さじ１

塩・こしょう: 適量

作り方

1

にんにくは薄くスライスする。
2

キャベツはちょっと太目の千切りに。
3

フライパンにオリーブオイル・スライスしたにんにく・輪切りの鷹の爪を入れ、火にかける。
4

にんにくの香りが立ってきたら、キャベツを加え炒める。
塩・こしょうで味付けする。
5

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツから水分が出てベチャっとしないうちに、出来立てを食べること…かな。

きっかけ

きゃべつが沢山あったので、キャベツだけでおかずができないかと思って考えました。

公開日：2011/08/20

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！