カルボナーラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをスライスする。
   ベーコンを食べやすい大きさに切る。
   パスタを茹でる。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンに、にんにくを入れて香りを出す。

3. 3

   たまねぎとベーコンを炒めて、良い焼き色になったら、パスタの茹で汁を少し入れる。

4. 4

   いったん、火を消して、生クリーム・バター・コンソメを入れて、余熱で混ぜる。

5. 5

   茹でたパスタと卵黄を入れて、火に少しかけ、チーズを入れて、とろみがついたら完成。