カレイの煮つけ レシピ・作り方

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はい☆ちぃーず
シンプルだけど、ご飯がすすむ一品です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

カレイ
４切れ
エリンギ
4本
しょうが
1/2片
★昆布（約５cm角）
１枚
★水
1と1/4カップ
★酒・しょうゆ・みりん
各1/4カップ
★砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    エリンギを縦に４等分する。
    しょうがは、薄切りにする。
  2. 2
    鍋に、★を入れて、煮立ったら弱火にして、カレイとしょうがを入れる。
    落しぶたをし、さらに煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚の煮物を久々に食べたくて作りました

公開日：2011/07/20
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

はい☆ちぃーず 美味しいものを作って、食べて、みんな笑顔！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/05 18:36
甘辛くて美味しかったです。 生姜の風味も良くてご飯の進む逸品でした！！ ごちそうさまでした～(*^。^*)
happy-yu
レポありがとうございます！これからの寒い季節は、生姜料理が欲しくなります。喜んでいただけて嬉しいです。

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