昆布なしでも おいしいキャベツのお漬物  レシピ・作り方

昆布なしでも おいしいキャベツのお漬物 
ももちゃn
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昆布なしで簡単に、おいしいキャベツのお漬物ができます。

材料(2分の1個人分)

  • キャベツ 2分の1個
  • コンソメスープの素顆粒 小さじ2
  • 青ジソ 20枚ぐらい
  • 赤唐辛子 (適宜)

作り方

  1. 1 キャベツは荒く切り、コンソメを振り入れ、よく混ぜる。
    固形の場合は、よく
    ほぐして入れてください。
    レンジで1分ぐらい加熱する。
  2. 2 1の粗熱が取れたら
    ナイロン袋に入れてよく揉み、赤唐辛子と青ジソを入れてさらに揉む。
  3. 3 即席漬物としてすぐにでも食べられます。
    お好みの浸かり具合でどうぞ。
    冷蔵庫に保管してください。

きっかけ

いつも入れてる昆布が切れてたので、コンソメを使ってダシ代わりにならないかと考えました。

  • レシピID:1410002120
  • 公開日:2011/06/27
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツの浅漬け
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