いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を沸かし、酒・醤油を入れる。味を見て、塩を入れる。
   ねぎを好きなだけ切っておきます。

2. 2

   ボウルに○を全て入れる。(お味噌は赤味噌使用してます。)

3. 3

   よく混ぜます。

4. 4

   スプーンで１口大につみれの形を整える。

5. 5

   沸騰している汁の中に落としていきます。

6. 6

   つみれに火が通ったら、ネギをいれて一煮立ちさせる。

7. 7

   出来上がり。