お手軽☆キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1.5cmくらいの角切りにする。

2. 2

   ルーを溶かしやすくする為に、細切りにしておく。

3. 3

   油をひいたフライパンを中火で熱してひき肉を炒める。

4. 4

   ひき肉に火が通ったら、なす・豆も加えてサッと混ぜる。

5. 5

   豆はお好みの物で良いですが、今回は市販のミックスビーンズ（ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆）を使いました。

6. 6

   焼肉のタレを加えてなすがしんなりするまで炒める。

7. 7

   水を入れて、カレールーを溶かしながら加えていく。
   ルーが溶けたら隠し味にクレイジーソルトも入れる。

8. 8

   煮立ってきたら弱～中火で焦げないように混ぜながら、４・５分煮詰めて完成です(^^)b
   食べる時、チリパウダーでお好みの辛さに調節しても良いかと♪

9. 9

   少しあまったので食パンに塗って焼いたら美味しかったですｗチーズが欲しかった(><)