材料（２人分）
- 新たまねぎ
- ２個
- オリーブオイル
- 適量
- 岩塩
- 少々
- 粉チーズ
- 好きなだけ
- ブラックペッパー
- 好きなだけ
- 乾燥バジル
- 好きなだけ
作り方
-
- 1
-
- 新玉ねぎの上下を切り落とし、皮を剥く。
半分くらいの高さまで十字に切れ込みを入れておく。
-
- 2
-
- アルミホイルで半分くらい包む。(オリーブオイルが流れないようにするためです。)
-
- 3
-
- オリーブオイルをたらりとかけ、岩塩をふる。
ホイルの開いてる部分をしっかり包んで、２００℃のオーブンで約１時間焼く。
-
- 4
-
- 焼きあがったら取り出します。
-
- 5
-
- たっぷりスープが出ているので、ホイルは半分程度開いてこぼれないように！
-
- 6
-
- 粉チーズ、ブラックペッパー、バジルをふって、出来上がり。
スープもとっても美味しいので、スプーンですくって飲んじゃって下さい＊
おいしくなるコツ
焼いている間に玉ねぎからスープが出るので、ホイルが破れるのが心配な方は、ホイルを２重にしたり、グラタン皿に入れてから焼いてもらうのがいいと思います。
焼き時間は玉ねぎの大きさにもよるので、チェックして時間が足らないようならまた焼いて下さい。
きっかけ
新玉ねぎの季節になると、必ず作る一品です。