アボカドは作って時間をおくと黒く変色しやすいので、通常はレモン汁などをかけますが、私は味が酸味をおびるのが嫌なので、レモン汁を使わず食べる直前に調理しています。
今日はアボカドデーだったので、少量ずつ色んなメニューを作ってみました。
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２歳になりたての娘はアボカドが大好きで、３品作った中でもコレが一番のお気に入りだったようで、何度もおかわりをせがまれました。