小学生に人気ナンバーワンの給食キムタクご飯 レシピ・作り方

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マコちゃん777
つぼ漬けの味がご飯によく合いますよ。
これなら辛い物苦手な私もキムチが食べられます。
キムチとたくあんで、キムタクご飯だそうですよ。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ご飯
4人分
豚肉
200~300g
切ってあるつぼ漬けたくあん
100g
ちくわ
2本
キムチ
好きなだけ
ごま
適量
ごま油
大1
青味の「小ねぎ」か粉末のパセリ
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1
    材料の
    キムチ、豚肉、つぼ漬けたくあん、ちくわです。
  2. 2
    豚肉をごま油で炒めます。
    焦げ付きそうならサラダオイルも使って。
    薄く切ったちくわもだし代わりに炒めます。
  3. 3
    つぼ漬けたくあんを加えます。
    大目の方がおいしいですよ。

    キムチを加えます。
  4. 4
    しょうゆで味付けしたらごまを振ります。

    あつあつのご飯にまぜこみます。
  5. 5
    小ねぎをいためてもいいのですが、青味のためにパセリの粉末を乗せてみましょう。

おいしくなるコツ

肉は味を染ませる為、しょうが醤油に漬け込んでおくことをお薦めします。 炒めた具財はフライパンにそのまま置いておき、食べる直前に混ぜてすぐ頂きます。 長い時間熱々のままにしておいたら、たくあんの味が消えてしまいました。

きっかけ

我が家には小学生はもういないので噂だけは聞いたことがありますが作ったのは初めてです。 ケンミンショーで放映され、スーパーできょうもたくあんとキムチがたくさん売れました。 我が家は玄米色なので茶っぽいですが、白米ならきれいな色かもしれません。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯たくあん
料理名
キムタクご飯

このレシピを作ったユーザ

マコちゃん777 佐久市の自宅でトールペイント教室を開いています。 お菓子作りの好きな娘が時々おいしくて簡単なおやつの作り方を伝授してくれます。 ブログにもお立ち寄りください。 http://midorinokaze.seesaa.net/

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/30 21:18
テレビで 紹介されてから 一度食べて見たかったので レシピを見つけて感激しました。とても美味しく 簡単に出来たので また作ろうと思います。
べっちだじょ
ありがとうございます!子供達にも喜ばれるご飯だそうです。 家の子供達も好きでした。又楽しんで下さいね。ありがとうございました。

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