和風パスタ【しめじと白菜とツナのバター醤油】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティー
- １００g
- シメジ
- ２０～３０g
- 白菜
- 葉１/２枚
- ツナ缶
- １/２
- バター(マーガリンでも)
- １０g
- 塩・こしょう
- 適量
- 出汁醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- スパゲッティーを茹で始めます。
白菜は、１㎝幅くらいに切ります。シメジは石ずきから切り離す。
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- 2
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- フライパンにバターを入れ、熱する。
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- 3
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- 白菜・しめじ・ツナ(オイルごとでＯＫ)を入れ、軽く炒める。
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- 4
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- バターがまわったら、軽く塩・こしょうをふる。
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- 5
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- 茹で上がったスパゲッティーと、そのゆで汁を少々投入。
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- 6
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- 出汁醤油を入れて、炒め合わせる。
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- 7
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- 出来上がり♪
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- 8
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- うちは、アサムラサキのかき醤油を使ってます。すごく美味しいです☆
おいしくなるコツ
野菜は炒めすぎないことです。白菜の歯ごたえがあるほうが美味しいです＊
きっかけ
和風が食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。