みんなに教えたくなる♪半熟とろとろ煮たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に２ｃｍ程湯を沸かし沸
   騰したたまごを入れフタをし、７分きっかりで水で冷やし、殻をむく。
   
   茹でた直後は熱くてやわらかいので、押すと黄身が出るから注意。

2. 2

   知らないと一生損するイラッとしない速攻殻むき伝授します。ツルンと早くむきたい方に！
   
   レシピＩＤ：1410001341
   
   タイトル：知らなきゃ損する裏技☆ゆでたまごの速攻殻むき

3. 3

   ビニール袋にめんつゆと、かつおぶし（又はけずりぶし）を少し入れて空気をしっかり抜き、１晩冷蔵庫につけおく。
   
   途中１回袋の上下を逆にすると尚良し。

4. 4

   残っためんつゆは、そのまま揚げナスをつけ置きしたり、豆腐にかけたりして使ってください。