ごぼうたっぷり♪豚卵とじどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは太めのささがきにして水にさらす。
   玉ねぎは薄切り、豚肉は大きいようなら一口大に切る。

2. 2

   鍋か深めのフライパンに少しのサラダ油をひき、ごぼう、玉ねぎ、豚肉をさっと炒める。

3. 3

   めんつゆをひたひたになるくらいに入れ、砂糖も加える。
   途中あくをとりながらごぼうが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   卵3個を溶いて回し入れる。
   蓋をして卵に少し火が通ったらでき上がり♪。
   器に盛り紅ショウガをのせて完成～♪