お店に負けない　我が家のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料の皮や種をのぞき、すべてミキサーにかけます。ミキサーがない場合はすりおろしても大丈夫です。

2. 2

   鍋に1の材料と、水、大匙2をいれ弱火で炒めます。水分がとんできたら、その都度、水をくわえて茶色く色付くまで炒めます。

3. 3

   茶色に色ついたら、1口大に切った鶏肉を加え、さらに炒めます。

4. 4

   鶏肉の色が変わってきたら、水を加え、弱火～中火で15分ほど煮込みます。

5. 5

   ルゥを割り入れ、とろみがつくまでさらに煮込んで完成です。