ピーマン肉詰め甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りした玉ねぎとひき肉をしっかりこねて、片栗粉30gと塩コショウも入れて粘りが出るまでこねる

2. 2

   ピーマンを半分に切って、なかの綿をとる

3. 3

   ピーマンに肉だねをつめる

4. 4

   フライパンで両面しっかりと焼き、ポン酢と片栗粉(とろみ用)を混ぜたものを入れる

5. 5

   とろっとするまで煮詰める